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【MONS熟成】日本酒に合わせたいチーズセット

商品番号 216119

¥ 5,980 税込

送料パターン産直（北海道・沖縄→1100円）

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商品説明

MOFチーズ熟成士のチーズを直接輸入している、
京都のチーズ専門店「フロマージュドゥミテス」が厳選！

■【MONS熟成】日本酒に合わせたいチーズセット

生産者の温もりが伝わるチーズを、より美味しくなるようお手入れし、
フロマージュドゥミテスから直送で皆さまの元にお届けいたします！

◇セット内容

1．オワゼリエール…1/3
タイプ：シェーブル
フランス　アンドルエロワール県。ロワール河に沿うシェーブルチーズの大産地で作られるサントモールの小型版。藁が入っていないMONSオリジナルシェーブルです。

2．ブルーデコース…約50ｇ
タイプ：青カビ
フランス　ノルマンディ地方カルヴァドス県。
フランス　ミディピレネー　アヴェロン県。ブルーチーズの王様ロックフォールの牛乳版。
男性的な力強さのあるブルー。チーズの旨味の余韻をお楽しみください。

3．サンネクテール　フェルミエ…約50ｇ
タイプ：セミハード
フランス　オーヴェルニュ地方。ピュイドドーム県。モンス社のスペシャリテです。大半が「ホルスタイン種」のミルクを使用しますが、数量限定でレアな「サレース種」を１００％使い、さらにサンネクテール専用の熟成庫にて寝かせたプレミアサンネクテールも製造します。ＭＯＮＳ氏のこだわりが細部まで行きわたったサンネクテール是非お試しください。

4．マンステール　フェルミエ…約50ｇ
タイプ：ウォッシュ
フランス　アルザスロレーヌ地方ヴォージュ県。農家製チーズ。アルザスを代表するウオッシュチーズ。伝統的な製法で作られる、珍しい農家製。塩水ではなく、真水で何度も洗い、表皮は独特の強い香りがする。中身はねっとりとした食感、コクがあり、干し草の香りが広がります。

賞味期限：カットから14日間
出荷元：フロマージュドゥミテス
産地：フランス
配送方法：クール（冷蔵）便