酔心広島流辛口純米720

硬度14度の超軟水で醸した、キメ細かくやわらかな口当たりとほど良い旨味が特徴の純米酒です。
穏やかな香りと、後味のキレが良い広島流の辛口仕上げで、冷酒から上燗まで幅広い温度帯で料理と一緒に楽しめます。1860年に広島県三原市で創業した醉心山根本店。三原の豊かな自然に育まれた「超軟水」を仕込み水に使用し、その水質を活かした「辛口ながらも甘露」と称される味わいを追求しています。
大正時代には全国酒類振興会で名誉賞を受賞し、日本画の巨匠・横山大観が終生愛飲した酒としても広く知られています。伝統の備中杜氏の技を継承し、磨き抜かれたキレと旨味の調和を大切に守り続けている蔵元です。