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ワイン発祥の地ジョージア・カヘティ地方の伝統品種ルカツィテリで造られる辛口オレンジワイン。果皮とともに低温で発酵・醸しを行うことで、果皮由来の心地よい渋みとなめらかな口当たりを引き出しています。ドライフラワーや熟した洋梨、アプリコットの芳醇なアロマが広がり、程よい酸と豊かな旨みが和食や中華とも見事にマッチします。
シルダ・ワイナリーは、ワイン発祥の地として知られるジョージアのカヘティ地方に位置する注目の生産者です。創業者ナタリア&ミヘイル・チハルチシヴィリのもと、2019年からはブドウ栽培と醸造学の博士号を持つチーフワインメーカーのティムラズ・コルタヴァが醸造を統括。ジョージアの豊かなテロワールを活かし、品種本来のフレッシュな魅力と高品質な味わいを追求したワイン造りを行っています。