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ジョージアを代表する固有品種ルカツィテリを100%使用し、柑橘類や白い花を思わせる華やかなアロマが広がります。豊かな果実味と生き生きとした綺麗な酸味が絶妙なバランスを保ち、心地よいミネラル感と澄んだ余韻が印象的です。軽やかでありながら深みのある味わいは、和食やシーフード料理とも相性抜群の至高の1本です。
シルダ・ワイナリーは、2014年にジョージア・カヘティ地方のシルダ村に設立されたワイナリーです。約8,000年の歴史を誇るジョージアの伝統的なワイン文化への敬意と、現代の最先端醸造技術を融合させ、サペラヴィやルカツィテリなど土着品種の魅力を最大限に引き出しています。契約農家との連携や収量制限など徹底した品質管理を行い、高品質なワインを生み出す注目の生産者です。