カーネロス/ シャルドネハイドドヴィレーヌ 2023

商品番号 254494

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商品説明

DRCのオベール・ド・ヴィレーヌとラリー・ハイドが共同設立したワイナリー「ハイド・ド・ヴィレーヌ」が手掛ける上質な白ワイン。カーネロス地区の銘醸畑ハイド・ヴィンヤードのシャルドネを使用。
洋梨や柑橘類の芳醇なアロマに火打石のようなミネラル感が調和します。活き活きとした綺麗な酸と豊かな果実味が緻密に重なり、エレガントで長い余韻と優れた長期熟成ポテンシャルを誇る至高の逸品です。

テイスト
- 香り: 黄色いリンゴやマンゴーの皮の芳醇なアロマに、キリッとしたミネラルやスモークアーモンドのアクセントが広がります。
- 酸味: 冷涼なカーネロスならではのフレッシュで生き生きとした綺麗な酸味が、全体をキュッと引き締めます。
- タンニン: 白ワインのため非常に滑らかで、豊かで厚みのある果実味に優しく溶け込んでいます。
- 余韻: 凝縮された果実の旨味とミネラル感が心地よく調和し、深くエレガントな余韻が長く続きます。

生産者紹介【ハイド・ド・ヴィレーヌ】

ハイド・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌ氏と、カリフォルニアの著名なブドウ栽培家ラリー・ハイド氏が2000年に設立したワイナリーです。
冷涼なカーネロス地区の畑でサステナブル農法により育てられたブドウを使用し、ブルゴーニュの伝統的な醸造哲学とナパのテロワールを融合させた、エレガントで洗練されたワインを生み出しています。