ポンソ / モレサンドニプルミエクリュクロデモンリュイザンブランヴィエーユヴィーニュ 2021

商品番号 242480

¥ 45,100 税込

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商品説明

05年にようやくINAOの許可が下り、アリゴテ100％が認められることになった。畑はクロ・ド・ラ・ロッシュの上で非常に表土が薄い。
古樽での発酵だが、窒素置換する以外、亜硫酸をまったく添加せずに造られるこの白ワインは独特の風味。まずアリゴテとわかる人はいない。複雑で力強く、それでミネラルによるエレガンスの際立ったワイン。

テイスト
- 香り: 洋梨や黄桃、柑橘系果実のアロマに、香ばしいナッツや火打石を思わせる豊かなミネラル香が広がります。
- 酸味: 古樹ならではの深みと調和する、生き生きとして伸びやかで美しい酸味が感じられます。
- タンニン: 白ワインのためタンニンはほぼなく、タイトで緻密、非常にシルキーな質感です。
- 余韻: 濃縮されたピュアな果実の旨味と上質なミネラル感が、長く優美に持続します。

生産者紹介【ドメーヌ・ポンソ】

1872年に創業された、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニを代表する歴史ある老舗名門ドメーヌです。特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の最大の所有者としても広く知られています。
自然環境に配慮した栽培を徹底し、醸造においては新樽を使わずに古樽で熟成させるなど極力人の介入を排除。ブドウ本来の力強いエキスと旨味が詰まった、圧倒的な凝縮感と優れた長熟ポテンシャルを誇る至高のワインを生み出しています。

商品スペック

生産者: ドメーヌ・ポンソ

生産地: フランス / ブルゴーニュ / モレサンドニ

ヴィンテージ: 2021

品種: アリゴテ 100%

タイプ: 白ワイン辛口

内容量: 750ml

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