ドミナス 2020

商品番号 232708

¥ 82,500 税込

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商品説明

ボルドー最高峰ペトリュスを手掛けたクリスチャン・ムエックス氏がナパ・ヴァレーで設立したドミナス・エステートのフラッグシップ。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られる2020年は、カシスやブルーベリーの濃密な黒系果実味に、シダーやグラファイト、チョコレートなどの複雑なアロマが重なります。ボルドーの優美さとナパの芳醇さが絶妙に調和した、力強くもエレガントで優れた熟成ポテンシャルを誇る至高の逸品です。

テイスト
- 香り: カシスやブラックチェリー、グラファイト、ブラッドオレンジ、ココアなどの濃密で華やかなアロマ
- 酸味: 豊かな果実味を引き立てる、フレッシュでみずみずしい綺麗な酸味
- タンニン: 絹のように滑らかな質感と豊かな骨格を備えた緻密なタンニン
- 余韻: モカやスパイスのニュアンスが漂う長くて深みのある余韻

生産者紹介【ドミナス・エステート】

ボルドー右岸の最高峰シャトー・ペトリュスなどを育て上げた名醸造家、クリスチャン・ムエックス氏が1980年代にナパ・ヴァレーに創設した名門ワイナリー。
ボルドーの伝統的な醸造技術とナパの卓越したテロワールを融合させ、自社畑での徹底した栽培管理やオーガニック農法、ドライファーミングを実践。何層にも重なる複雑味と洗練されたエレガンスを兼ね備えた最高峰のプレミアムワインを生み出しています。