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シルヴァー オーク / ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2019

商品番号 227392
¥ 36,300 税込
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商品説明

アメリカ・カリフォルニアの最高峰ワイナリー「シルヴァー・オーク」が手掛ける極上の赤ワイン。ナパ・ヴァレーの厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、自社製の最高級アメリカンオーク100%の新樽で熟成。
完熟した黒系果実のアロマに香ばしいオークのニュアンスが重なります。重厚感と繊細さが絶妙なバランスを誇り、滑らかなタンニンと豊かな果実味が広がる、クラシックスタイルの至高の逸品です。

テイスト
- 香り: カシスやブラックベリー、プラムの果実香に、バニラやベーキングスパイス、オーク由来の複雑なアロマが広がります。
- 酸味: 豊かな果実味と見事に調和する、フレッシュでエレガントな酸味が感じられます。
- タンニン: 絹のように滑らかできめ細やかなタンニンが、濃密な味わいを優しく包み込みます。
- 余韻: 芳醇な果実とスパイスのニュアンスが重なり合い、美しく長い余韻が続きます。
生産者紹介 【シルヴァー・オーク】
1972年にレイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーによって設立された、カベルネ・ソーヴィニヨンに特化したカリフォルニアの名門ワイナリーです。
「リリース時からすぐに楽しめるワイン」を哲学とし、原料となる森や樽工場まで自ら所有するほどアメリカンオーク樽での熟成に強いこだわりを持っています。ナパ・ヴァレー等に畑を構え、全米の高級レストランや世界中の愛好家から高く支持されています。

商品スペック

生産者
シルヴァー・オーク
生産地
アメリカ / カリフォルニア / ナパ・ヴァレー
ヴィンテージ
2019
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 77.3% / メルロー 15.7% / カベルネ・フラン 3.4% / プティ・ヴェルド 2.8% / マルベック 0.8%
タイプ
赤ワイン フルボディ
内容量
750ml
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