シャトー・ディケム2020

商品番号 225333

¥ 88,000 税込

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商品説明

ボルドー・ソーテルヌ格付け特別第1級の頂点に君臨する、世界最高峰の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」。2020年ヴィンテージは、アプリコットや白桃、南国フルーツ、ハチミツなどの複雑で華やかなアロマが広がります。
妥協のない厳格なブドウの選別と樽熟成を経て生み出される味わいは、豊かな甘みと美しい酸が見事に調和。深みのあるエレガントな余韻まで存分に堪能できる至高の逸品です。

テイスト
- 香り: アプリコットや白桃、パイナップル、ハチミツ、生姜などの甘美で複雑なアロマが広がります。
- 酸味: 甘みと高次元で調和する、爽やかで上質な酸味が感じられます。
- タンニン: 極甘口の白（貴腐）ワインのためタンニンはほぼ感じられず、非常に滑らかで豊潤な口当たりです。
- 余韻: 凝縮された果実味とミネラル感が調和し、優雅で非常に長い余韻が続きます。

生産者紹介【シャトー・ディケム】

フランス・ボルドー地方ソーテルヌ地区に位置する、世界最高峰の貴腐ワインの造り手です。1855年の格付けでは唯一の最高位「プルミエ・クリュ・シュペリュール」に認定されました。
妥協を許さない厳格なブドウの選別と手摘み収穫、新樽を用いた丁寧な醸造により、圧倒的な果実味と美しい酸、複雑なアロマが調和した、数十年以上の長期熟成ポテンシャルを誇る至高の甘口ワインを生み出し続けています。

商品スペック

生産者: シャトー・ディケム

生産地: フランス / ボルドー / ソーテルヌ

ヴィンテージ: 2020

品種: セミヨン 80% / ソーヴィニヨン・ブラン 20%

タイプ: 白ワイン極甘口

内容量: 750ml

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