エスプリルフレーヴ / ポマールプルミエクリュレザルヴレ 2019

商品番号 214209

¥ 41,800 税込

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商品説明

ドメーヌ・ルフレーヴが提携栽培家と組み、収穫と醸造を担うエスプリ・ルフレーヴ。ポマール「ラ・プティット・コンブ」に位置する一級畑レ・ザルヴレの、1958年植樹、南向き0.98haの区画から生まれる。
鉄分を豊富に湛える粘土石灰質土壌から、有機栽培のピノ・ノワールを穏やかに抽出し、30％新樽を含む樽で15カ月、ステンレスタンクで3カ月熟成。黒系果実と森の実の香り、冷涼で引き締まった口当たりにブラックベリーの密度と美しいタンニンが調和。
ポマールらしい力強さを備えながら気品を失うことなく、鮮度と熟成力を併せ持つ。

テイスト
- 香り: 熟したチェリーやフランボワーズなどの芳醇な赤系果実に、ほのかなスパイスやフローラルなアロマが複雑に溶け込んでいます。
- 酸味: ポマールのテロワールがもたらす、フレッシュで芯のある生き生きとしたエレガントな酸味が際立ちます。
- タンニン: 一級畑ならではの力強く堅固な骨格を備えつつ、きめ細やかで絹のように滑らかな質感です。
- 余韻: 凝縮されたピュアな果実の旨味と優美なミネラル感が、長く心地よく持続します。

生産者紹介【エスプリ・ルフレーヴ】

ピュリニー・モンラッシェの至宝「ドメーヌ・ルフレーヴ」が2018年に立ち上げたネゴシアンブランドです。醸造責任者ピエール・ヴァンサン氏とともにスタートし、白ワインの名門として培った精緻な感性と卓越した醸造技術を注ぎ込んでいます。
ドメーヌの哲学を継承しつつ、ブルゴーニュ各地の優れたテロワールとブドウのポテンシャルを最大限に引き出した高品質なワインを手掛けています。

商品スペック

生産者: エスプリ・ルフレーヴ

生産地: フランス / ブルゴーニュ / ポマール

ヴィンテージ: 2019

品種: ピノ・ノワール 100%

タイプ: 赤ワインフルボディ

内容量: 750ml

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