シャトー･パルメ 2019

商品番号 211113

¥ 82,500 税込

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商品説明

メドック格付け第3級でありながら、第1級に匹敵する高い人気と評価を誇る「シャトー・パルメ」。マルゴー特有の華やかで官能的なアロマに、高比率のメルローがもたらす豊満で肉厚な果実味が美しく調和しています。
2019年は天候に恵まれた優良ヴィンテージで、力強く凝縮した果実の旨味、フレッシュな酸、洗練されたタンニンが見事なバランスを形成。深みのある余韻と卓越した長熟ポテンシャルを兼ね備えた至高の逸品です。

テイスト
- 香り: ブルーベリーやカシスなどの濃密な黒系果実味に、スミレやトリュフ、ココアの華やかで複雑なニュアンスが重なります。
- 酸味: 豊かな果実のボリューム感を引き締め、全体にエレガンスをもたらす生き生きとした綺麗な酸味が広がります。
- タンニン: 絹のようにシルキーで滑らかな質感ながら、豊満で力強い骨格を形作る肉厚なタンニンが溶け込んでいます。
- 余韻: 華やかなアロマと深い旨味が複雑に調和し、官能的で非常に長く持続します。

生産者紹介【シャトー・パルメ】

ボルドー・メドック地区マルゴーに位置する歴史ある格付け第3級シャトーです。格付けを超えた圧倒的なクオリティと人気を誇り、「スーパーセカンド」の筆頭として第1級に匹敵する評価を得ています。
メルローの比率が高い独自のブレンドが特徴で、華やかで芳醇なアロマと肉厚でしなやかな味わいを実現。近年ではすべての畑でビオディナミ農法を実践し、テロワール本来の魅力を引き出した至高のワインを生み出しています。

商品スペック

生産者: シャトー・パルメ

生産地: フランス / ボルドー/ マルゴー

ヴィンテージ: 2019年

品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 53% / メルロー 43% / プティ・ヴェルド 4%

タイプ: 赤ワインフルボディ

内容量: 750ml

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