YAMAZAKURA Sモルト安積 26ED

安積蒸溜所が追求する「ノンピートモルト×バーボン樽熟成」の今を体現した2026年限定エディションです。
2017年から2022年に蒸留された珠玉のノンピート原酒をベースに、ピーテッド原酒などを厳選してブレンドしています。
柑橘系の爽やかで華やかなアロマと、蜂蜜を思わせるモルトの甘い香味、バーボン樽由来の濃厚なバニラが心地よく重なり合う、澄んだ綺麗な余韻が特徴です。


福島県郡山市にある江戸時代創業の老舗蔵元、笹の川酒造が運営する安積蒸留所は、1946年にウイスキー製造免許を取得した東北最古のウイスキーメーカーです。

同蒸留所は、夏と冬の寒暖差が激しい安積平野の厳しい自然環境を活かし、猪苗代湖からの風「磐梯おろし」が吹き込む熟成庫で、独自の個性を育んでいます。2016年に創業250周年事業として現在の安積蒸留所を設立し、伝統的な製法を守りつつ、世界的な品評会WWAで世界最高賞を受賞するなど、国内外で極めて高い評価を得ている名門です。

本商品は、安積のアイデンティティとも言える「ノンピートモルト×バーボン樽熟成」を追求した2025エディションで、柑橘系の華やかなアロマと蜂蜜のようなモルトの甘み、バーボン樽由来の濃厚なバニラが調和した、原点にして頂点と称される至高のシングルモルトです。


安積蒸溜所から「YAMAZAKURA シングルモルト安積 2026 EDITION」がリリースされました。

今回は2017年から2022年に蒸留された安積蒸溜所ノンピート原酒のバーボン樽熟成のみで構成。柑橘系の爽やかで華やかな香りと、蜂蜜のようなモルトの甘く暖かい香味、バーボン樽由来のバニラやフルーツが感じられ、優しく包み込んでくれるような綺麗な余韻。
始まりの一滴から積み重ねてきた歳月を体現した本作は、原点にして頂点。

安積蒸溜所が最も重要視している「ノンピートモルト×バーボン樽熟成」が楽しめます。原酒本来の風味をそのまま愉しめるよう、ノンチルフィルター（非冷却濾過）かつナチュラルカラー（無着色）でボトリング。年に一度の限定リリースです。