エンプレス 1908 ジン 42.5/750

カナダのヴィクトリア蒸留所が手掛ける、鮮やかなインディゴブルーが特徴のプレミアムジンです。
バタフライピーの花や、名門フェアモント・エンプレス・ホテルのブレンドティーなど8種のボタニカルを使用。柑橘とスパイスが調和した柔らかな口当たりで、トニック等と混ぜると色がピンク色に変化する驚きも楽しめます。


カナダのブリティッシュコロンビア州ヴィクトリアに位置し、2008年に創設されたヴィクトリア蒸留所は、カナダで最も歴史ある職人気質の蒸留所の一つです。
1908年創業の伝統あるフェアモント・エンプレス・ホテルにインスパイアされた「エンプレス 1908 ジン」は、ホテルで提供されるブラックティーやバタフライピーの花など、厳選された8種のボタニカルをスモールバッチの銅製ポットスチルで蒸留しています。
保存料や着色料を使用せず、トニックやシトラスを加えるとインディゴブルーから鮮やかなピンクへと色が変化する独自の美しさと、華やかでエレガントな味わいで世界中の愛好家を魅了しています。


カナダで最も有名な蒸留所のひとつである「ヴィクトリア蒸留所」と、ブリティッシュコロンビア州の首都ヴィクトリアで1908年創業の老舗「ザ フェアモント エンプレス ホテル」との共同開発により生まれたカナディアンジンです。
伝統的なエンプレスティーと厳選された天然由来の8種のボタニカルの組み合わせにより、ロンドンドライジンのジュニパーの香りと現代的な風味が調和した唯一無二のジン。
鮮やかなインディコブルーの色合いは着色料ではなく、ボタニカルに使用した「バタフライピーの花」が独特の藍色を与え、ジンに土っぽい香りと豊かな色合いをもたらし、柑橘系の香りと見事に調和します。見た目も鮮やかなインディコブルーの液体にトニックウォーターを注ぐと、淡いピンク色へと色の変化が楽しめます。