レジェンド オブ キューバ ラム Pre1962

1940から50年代に蒸留された革命前の希少なキューバ産原酒を、スペインの名門バルデスピノ家で長期ソレラ熟成。
コニャックを思わせる優雅なアロマと贅沢で華やかな味わいが特徴の伝説的なラムです。


1340年創業のシェリーの名門バルデスピノ家が手掛ける、伝説的な超稀少ラムです。1940から50年代の革命前にキューバで蒸留された原酒をベースに、スペイン・ヘレスのボデガにてソレラ・システムで長期熟成されました。
元々は蔵主が来訪者にのみ振る舞っていた門外不出の宝物でしたが、経営主体の交代により限定的にリリース。コニャックを思わせる優雅なアロマと、長い年月が育んだ圧倒的な凝縮感、贅沢で華やかな味わいが特徴の至高の逸品です。


人生がそうであるように、酒とは出会いである。私にとってそんな想いにしみじみと浸れるのがこの酒だ。
『レジェンド オブ キューバン ラム』。このラムは、1940～50年代にキューバで蒸留された後に樽詰めで海を渡り、スペインへ運ばれシェリーの名門バルデスピノ家の酒蔵において、ソレラ・システムで熟成されたものである。
私がはじめて彼のボデガ（酒蔵）を訪ねたのは1990年代後半。ほぼ一日がかりで広大な畑やいくつかあるボデカを案内してもらい最後にこの古酒が振る舞われた。「飲んだ瞬間まいった、その優雅なアロマは、コニャックのよう」我慢できずこのラムを分けてほしいと当主ミゲル・バルデスピノ氏に頼み込んだが「これはとても珍しいもので僕の宝物、このボデガを訪れた人だけにしか飲ませないし、売り物ではない」と・・。
その数年後ミゲル氏の家族に突然の不幸が襲う。名門としての誇りも、仕事への情熱をも奪い去ったのかボデガを売り払ってしまい、結局新しいオーナーにお願いしたところようやく手にすることができた。ミゲル氏が会社を手放さなかったら、この世に出ることもなかったで貴重なコレクションである。～インポーター資料より～