オクトモア 17.1 スコティッシュ・バーレイ

オクトモア 17シリーズ
全エディションの構想、蒸留、熟成、ボトリングはすべてアイラ島で行われ、ノン・チルフィルター、着色料無添加。カスクストレングスの調整にはアイラ島のオクトモア湧水を使用しています。


オクトモア 17.1 スコティッシュ・バーレイ
17シリーズの出発点となる「オクトモア 17.1」は、スコットランド本土産のコンチェルト種大麦のみを使用。
全期間をファーストフィルのバーボン樽で熟成させることで、塩気、スモーク、甘さが調和した味わいに。スモーク香と焦げた香りに、バニラ・ミルクセーキやスコティッシュ・タブレット、温かいカスタードタルトの甘やかさが重なり、洋梨キャンディやモルトシロップのニュアンスへと広がる。
17.2や17.3との違いを比較しながら楽しむ際の基準となる、シリーズの個性を紐解く一本。

熟成期間：5年
⇒全期間をファーストフィルのバーボン樽で熟成
フェノール値：81.0 ppm
アルコール度数：59.7%
テイスティングノート：スモーキー、塩気、甘み

1881年にスコットランドのアイラ島で創業したブルックラディ蒸留所。2001年の操業再開以来、伝統的な製法を守りつつ革新的な挑戦を続けています。
スコットランド産大麦を100%使用し、蒸溜から熟成、ボトリングに至るすべての工程をアイラ島内で行うことにこだわっています。テロワールを重視し、ノンピートからヘビーピートまで多彩で高品質なウイスキーを生み出す、個性的で妥協のないプレミアム蒸溜所です。