シングルモルト山鹿 2026Edition

熊本県山鹿市の山鹿蒸溜所が手掛ける「シングルモルト山鹿」の2026年限定エディション。良質な深層地下水と盆地特有の寒暖差豊かな熟成環境のもと、「エレガント」「フルーティー＆クリーミー」を追求して造り上げられました。
焼き立てのフィナンシェのような甘香ばしさやジューシーな柑橘のアロマ、バニラやメープルシロップのコク深い甘みが調和。山鹿の風土と伝統の情熱が息づく、しなやかで優雅な味わいを堪能できる逸品です。

2021年に熊本県山鹿市に誕生した、県内初のモルトウイスキー専門蒸溜所です。山鹿灯籠踊りを舞う女性の優美さと芯の強さをイメージし、繊細でエレガントながらも深みのあるウイスキー造りを展開しています。
清らかな深層地下水や盆地特有の寒暖差、豊かな湿気という熟成に恵まれた環境を生かし、地域の風土と伝統の情熱を映し出す唯一無二のウイスキーを生み出し、国内外から高い注目を集めています。
山鹿蒸溜所より「山鹿ザ・ファースト」の系譜を継ぐノンピートタイプシングルモルトウイスキー「山鹿2026 Edition」が登場。「山鹿ザ・ファースト」で表現した“山鹿らしさ”を引き継ぎながらも、進化した山鹿のウイスキーをお届けするため、「これまでにない進化を感じていただける味わい」を追求しました。
ザ・ファーストでは約3年の熟成原酒をブレンドに使用していましたが、今回はメインに4年を超えたバーボン樽熟成原酒を使用しています。大きな寒暖差のある山鹿の四季を重ねることで原酒の角が取れ、ウイスキー本来の持つ深みと心地よい余韻がよりいっそう引き立ちました。今回初めて取り入れた新たな酵母で仕込んだ原酒や、樽の構成比率を見直し栗樽の構成比率を高めることで、より洗練された甘み、口に含んだときの立体感と奥行きのある味わいが完成しました。
バーボン樽由来の洋菓子を思わせる甘み。幾重にも重なる樽香が生み出す豊かな奥行き。熟成による深みと厚みを追求した一本です。