クラフトジン瀬戸内 八朔

広島県呉市の三宅本店（セトウチディスティラリー）が手掛けるクラフトジンの第3弾です。
瀬戸内の陽光と潮風に育まれた「八朔」を主役に、緑茶とジュニパーベリーを厳選してブレンド。灰ヶ峰の伏流水でまろやかに仕上げています。八朔特有の芳醇な香りと爽やかな甘酸っぱさに、上品なほろ苦さが重なる洗練された味わいが特徴です。柑橘のオイルが豊富に含まれており、冷やすと白く濁るのも果実本来の美味しさの証です。


セトウチディスティラリーを運営する株式会社三宅本店は、1856年に広島県呉市で創業した老舗の蔵元です。戦艦大和の進水式に海軍御用達として日本酒「千福」を納品するなど、長年愛され続けてきました。
2020年にはジン、2021年からはウイスキーの開発に着手。160年以上の歴史で培った日本酒造りの知見や伝統の技を活かし、瀬戸内の豊かな気候風土を映し出す個性豊かな洋酒造りに挑戦しています。


クラフトジン瀬戸内シリーズの第3弾『クラフトジン瀬戸内 八朔』。
瀬戸内産の八朔をキーボタニカルに、緑茶、ジュニパーベリーといった厳選素材を使用し、果実本来の香りと美味しさがしっかりと感じられる、飲みやすい味わいに仕上げられています。
八朔の芳醇な香り、清涼感のある甘みと酸味が絶妙に調和。微かなほろ苦さがアクセントとなり、爽やかな余韻が楽しめます。豊富に含まれた柑橘のオイルによって、冷やすと白く濁ることがありますがそれも本品ならではの特徴です。
生産量が限られるため、8,000本限定で発売。
穏やかな陽光と潮風が育む、柑橘の楽園・瀬戸内。数ある果実の中から選選ばれた、八朔の鮮烈な美味しさが詰まったジンです。