瀬戸内 オロロソシェリーカスク

広島の老舗蔵元・三宅本店の「セトウチディスティラリー」初となるシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
呉の伏流水と厳選したノンピート麦芽を使用し、通常の1.5倍の時間をかけて発酵・蒸留した原酒をオロロソシェリー樽で3年以上熟成。ドライフルーツの濃厚な甘い香りに、ビターチョコレートやローストナッツの香ばしさが重なり、瀬戸内の潮風を思わせる絶妙なキレと豊かな余韻が楽しめるシングルカスクです。


セトウチディスティラリーを運営する株式会社三宅本店は、1856年に広島県呉市で創業した老舗の蔵元です。戦艦大和の進水式に海軍御用達として日本酒「千福」を納品するなど、長年愛され続けてきました。
2020年にはジン、2021年からはウイスキーの開発に着手。160年以上の歴史で培った日本酒造りの知見や伝統の技を活かし、瀬戸内の豊かな気候風土を映し出す個性豊かな洋酒造りに挑戦しています。


広島県呉市にある日本酒「千福」醸造元 株式会社三宅本店が運営する蒸留所、 SETOUCHI DISTILLERY（セトウチディスティラリー）が初めて（2025年10月）発売したジャパニーズウイスキー＜瀬戸内 オロロソシェリーカスク＞。
厳選したノンピート麦芽、ミネラルを豊富に含む上質な伏流水を使用し、長年に渡る日本酒造りで培った経験を活かして発酵にもこだわり、複数の酵母を使い長時間発酵を行いました。
そして蒸留した原酒を瀬戸内の四季を通じてオロロソシェリー樽で３年以上熟成させ、着色や冷却濾過をせず、全てシングルカスクでボトリングすることで唯一無二のシングルモルト・シングルカスクウイスキーが誕生しました。
瀬戸内の自然を感じる奥深い風味と豊かな香りを閉じ込めています。