グレンドロナック1993 29年

1826年創業の歴史を持つハイランドのシングルモルト蒸溜所「グレンドロナック」より、人気年である1993年ヴィンテージの29年熟成ボトルです。
スペイン産のペドロヒメネスシェリー樽で長期間熟成され、カスクストレングスでボトリングされています。チェリーやアプリコットの芳醇なフルーツ香に、ホットフルーツの煮込みやベリー、濃厚なチョコレートのような贅沢なシェリー樽の風味が調和した深みのある味わいです。


1826年創業のスコットランド・ハイランド地方に佇むグレンドロナック蒸留所は、シェリー樽熟成のエキスパートとして世界的に広く知られています。ゲール語で「黒いちごの谷」を意味する名を持ち、伝統的なフロアモルティングなど昔ながらの製法を頑なに守り続けてきました。
辛口のオロロソと甘口のペドロヒメネスのシェリー樽を巧みに組み合わせ、他の蒸留所にはないフルーティな甘みと圧倒的に厚みのある芳醇なボディの唯一無二のウイスキーを造り出しています。


シェリー樽熟成のエキスパートとして知られているグレンドロナック。「グレンドロナック1993 29年」はスペイン産のペデロ・ヒメネスシェリー樽を100％使用した、29年熟成のカスクストレングスです。
グレンドロナックの人気年である1993年のマスターヴィンテージ。この貴重な原酒が、29年の歳月を経て、極めて限られた本数のみボトリングされました。チェリーとアプリコットのフルーツケーキ、ブドウの皮、ブラックベリーパイ、レーズン、サルタナの香り。味わいはチョコレート、デーツ、イチジク、ビクトリア・プラムの層に、赤ブドウとブラックベリーの余韻。

シェリー樽由来の濃厚な甘みとフルボディの豊かな風味を、一切加水のない、樽出しそのままの力強い味わいで堪能できます。