ユナイテッド S100%静岡大麦 5年

静岡産大麦を100％使用し、薪直火蒸留機Ｗの力強く香ばしい原酒と、蒸気加熱式蒸留機Ｋの華やかで軽やかな原酒を調和させたシングルモルト。
5年以上熟成させた稀少な原酒のみを厳選した、静岡蒸溜所の哲学を体現する至高のジャパニーズウイスキーです。


2016年に創業した静岡蒸溜所（ガイアフローディスティリング）は、奥静岡の豊かな自然の中で「静岡産原料にこだわるウイスキー造り」を追求する造り手です。
薪直火蒸留機Ｗと、旧軽井沢蒸留所から移設された蒸気加熱式蒸留機Ｋという個性の異なる2基の初留機を備え、唯一無二の原酒を生み出しています。
地元の農家やJAの支援を受け、2015年からゼロスタートで取り組んできた静岡県産大麦100％のウイスキー造りは、静岡のテロワールを体現する「静岡ローカルバーレイ」として、国内外のウイスキー愛好家から高い注目を集めています。


「100%地元大麦でのウイスキー造りを目指す」静岡蒸留所。2023年に第一弾のシングルカスク「ディスティラリー・リザーブ 100%静岡大麦５年」をリリースしましたが、その数わずか306本。
今回、ようやくまとまった量の原酒が用意でき、ユナイテッドＳのリミテッドエディションとして発売されました。ユナイテッドＳは、静岡蒸溜所のハウススタイルを体現する、スタンダードアイテムです。
静岡蒸溜所の象徴ともいえる2基の蒸留機【W（薪直火蒸留機）・K（旧軽井沢蒸留所から移設された蒸気加熱式蒸留機）】からの原酒を調和させています。
静岡の風土、人、そして蒸溜所の哲学が重なり合って生まれたウイスキー。ジャパニーズウイスキーの新たな価値を創造する「静岡ローカルバーレイ」のリリースです。