新道 Experimental 02 700ml

熟成によって増したミルキーな甘さやコクが層となって押し寄せ、新道ならではのトフィーのようなキャラクターと調和した、華やかでエステリーなシングルモルトです。


福岡県朝倉市の新道蒸溜所（株式会社篠崎）が手掛けるシングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。2021年8月の稼働開始以来、独創性の追求を掲げ、独自酵母を用いたニューメイクの作り込みと多様な樽熟成に挑戦しています。
シリーズ第2弾となる本作は、熟成を重ねたノンピート原酒をバーボン樽、オロロソシェリー樽、コニャック樽でヴァッティング。華やかなエステル香とドライフルーツの爽やかさが際立ち、ミルキーな甘みとトッフィーのようなキャラクターが調和した、層を成す熟成感を楽しめる至高の一本です。


新道蒸留所のシングルモルトウイスキー「EXPERIMENTAL」シリーズの第2弾が発売！「EXPERIMENTAL」とは、「実験的な」という意味です。
新道蒸溜所が最も大事にしている価値は、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」です。挑戦者として、日々悩み抜き、目指す酒質へのあくなき挑戦を続けています。
「EXPERIMENTAL」シリーズの第2弾は、第1弾に比べてさらに熟度が増した原酒を用いて、ヴァッティングすることで、華やかに香り立つエステル、ほどよく香ばしいドライフルーツの爽やかな香りを際立たせています。
ストレートはもちろん、水割りや炭酸割りなど、さまざまな飲み方をお楽しみいただけます。