キルホーマン マキヤーベイ カスクストリングス

キルホーマン蒸溜所のフラッグシップであるマキヤーベイのカスクストレングスバージョン。
バーボン樽由来のバニラやシトラス、ヘビーピートのスモーキーさがダイナミックに調和した力強い味わいが特徴です。


キルホーマン蒸留所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸留所）」です。
伝統的なフロアモルティングを自社で行い、原料の一部に自社畑の大麦を使用するなど、栽培からボトリングまで全ての工程をアイラ島内で行う稀有な生産者です。小規模ながら「昔ながらの製造法、丁寧な造り」を貫き、ヘビーピート（フェノール値50ppm）でありながら、フレッシュかつフルーティでエレガントなスタイルを確立。
世界中の愛好家から高い評価を受け、クラフトウイスキーの先駆者として不動の地位を築いています。


キルホーマン蒸溜所のフラッグシップ「キルホーマン マキヤーベイ」のカスクストレングスバージョンです。マキヤーベイは、ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用し、5－7年程度熟成したバーボン樽原酒をメインにヴァッティングされています。
レモンピールやメロンを思わせるフローラルなアロマがピートスモークとともに広がり、甘いバニラ、キャラメル、柑橘類、トロピカルフルーツ、そしてミネラルの複雑さが感じられます。味わいは、チョコレートとともにフレッシュなシトラスが弾け、燻製肉、キャラメルの甘味へと変化します。
フィニッシュにかけてピートスモークの存在感がいっそう強まり、温かなスパイスと焦がした砂糖漬けフルーツが余韻を彩ります。カスクストレングスならではの強烈なインパクトと余韻。若々しく、大胆で、個性に満ちたマキヤーベイの魅力をよりダイナミックに感じられる限定商品です。