タリスカー 30年

現行で最も長熟なタリスカーです。
年1回カスクストレングスでボトリングされる希少な限定品で、2023年ボトリングはもぎたての果実や完熟リンゴ、バニラのような甘みと温かいスモーキーさが調和した、エレガントで複雑な味わいが特徴です。


1830年、スコットランドのスカイ島に創業した歴史ある蒸留所です。
「ミストアイランド（霧の島）」と呼ばれる厳しい自然環境の中で、オレゴンパイン製の木製発酵槽や、独特な精留器を備えた蒸留器、ワームタブによる冷却など、創業以来の伝統製法を忠実に守り続けています。
スカイ島の自然を体現したそのウイスキーは、荒々しい海を思わせる潮風の香りと、力強く弾けるような黒胡椒の香味を特徴とし、文豪スチーブンソンが「酒の王様」と称賛したことでも知られる唯一無二のシングルモルトです。


年1回、数量限定でボトリングされる希少なウイスキー「タリスカー 30年」。2023年ボトリングの30年熟成の貴重なカスクストレングスです。
カスクストレングスとは、熟成した原酒を加水や冷却濾過をせず、熟成樽からそのままボトリングするため、リリース年ごとに異なる個性が生まれ、長期熟成原酒の繊細で複雑な香りや味わいをお楽しみいただけます。
果実やスパイス、バニラのような香りとスモーキーさの奥にピーカンナッツファッジのような甘みが感じられる豊かな味わいが特徴です。また、IWSC(インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション) 2023において98点を獲得し、最高金賞を受賞。また全米最大のサンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティションにおいて二度も最優秀金賞を獲得するなど全世界でその味わいが高く評価されています。
タリスカーの伝統的な特徴をすべて備えた至高の一本。