醉心山根本店 純米吟醸 醉心無圧搾り(秋)

「米旨口」の酒造りを追求する嘉美心酒造が贈る、夏限定の純米吟醸無濾過生原酒です。夏場に仕込み、搾りたてのフレッシュな風味をそのまま瓶詰めしました。果実を思わせる華やかでフルーティーな香りと、生原酒ならではの濃厚な米の旨み、みずみずしくジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。
しっかり冷やして、夏の特別なひとときや旬の料理とともにお楽しみください。

万延元年（1860年）に広島県三原市で創業した醉心山根本店。ブナの原生林を水源とする「超軟水」を用いた独自の仕込み技術を追求し、キメ細やかでなめらかな口当たりと、素材の旨味を引き立てる「飲み飽きしない」酒造りを伝統として守り続けている名門蔵元です。
日本画の巨匠・横山大観が「醉心は我が主食」と公言して終生愛飲したことでも知られています。