嘉美心酒造 嘉美心 旨口ひやおろし 720ml

夏を越えて一夏じっくり熟成させることで、米本来の旨味とまろやかなコクが際立った秋限定の「ひやおろし」です。
嘉美心酒造ならではの「米旨口」の個性が活きた芳醇な味わいと、原酒ならではの濃醇でのど越しの良い飲み応えをお楽しみいただけます。冷やして飲むと引き締まった旨味が際立ち、常温やぬる燗ではより豊かでふくらみのある甘みと香りが広がるため、幅広い温度帯で楽しめます。
秋の旬の味覚や濃いめの味付けの料理と相性抜群で、季節の訪れを感じられる贅沢な逸品です。

1913年に岡山県寄島町で創業した嘉美心酒造。
「私たちはお酒を作る上ではメーカーですが、生きる上では消費者です」という原点に立ち、家族の口に入れさせたくないものは作らないという信念のもと、米の旨味を最大限に引き出した「米旨口」の酒造りを追求しています。
瀬戸内海の豊かな海の幸に合う、優しく芳醇な味わいは「日本一の甘口蔵」を目指す蔵元のこだわりであり、徹底した品質管理と伝統の備中杜氏の技によって、常に高品質な本物の味わいを提案し続けている蔵元です。