加賀鳶極寒純米辛口 720ml

商品番号 2501970

¥ 1,507 税込

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商品説明

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」が特徴。
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめ、日々の晩酌や様々なお料理に合わせやすい一品です。

蔵元紹介【株式会社福光屋】

1625年に金沢で創業した、金沢で最も長い歴史を持つ純米蔵である福光屋。霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて湧き出る清冽な仕込み水「百年水」と、長年培ってきた契約栽培米による酒造りを徹底しています。
伝統の技を継承しながら、2001年には全ての酒を米と水のみで醸す「純米蔵」を実現し、米の旨味を最大限に引き出した「加賀鳶」などのブランドを通じて、日本文化としての日本酒を国内外へ発信し続けている蔵元です。

商品スペック

蔵元: 株式会社福光屋

生産地: 日本 / 石川

酒米: 国産米100%（全量契約栽培米・酒造好適米）

精米歩合: 65%

日本酒度: +4

酸度: 1.8

内容量: 720ml

度数: 16%

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