加賀鳶純米吟醸 720ml

商品番号 2501963

¥ 1,848 税込

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商品説明

契約栽培した酒米「金紋錦」と「山田錦」を使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。豊かに広がる華やかな香りと、おおらかにふくらむ米の旨味、そして軽やかで透明感のあるキレの良い味わいが特徴です。四季の料理に合わせやすく、冷やしても常温でも、その「粋」な味わいをお楽しみいただけます。

蔵元紹介【株式会社福光屋】

1625年（寛永2年）に石川県金沢市で創業した、金沢で最も長い歴史を持つ老舗蔵元である福光屋。2001年には全ての酒を米と水だけで造る「純米蔵」を実現し、伝統的な技術を継承しながら、契約栽培米と霊峰白山の麓から届く「百年水」を用いたこだわりの酒造りを続けています。
代表銘柄の「加賀鳶」は、江戸の火消しの粋をコンセプトに、鋭いキレ味と豊かな旨味を追求しており、時代に合わせた革新的な挑戦と誠実な酒造りで国内外から高く評価されている蔵元です。

商品スペック

蔵元: 株式会社福光屋

生産地: 日本 / 石川

酒米: 金紋錦、山田錦

精米歩合: 60%

日本酒度: ＋4

酸度: 1.4

内容量: 720ml

度数: 15%

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