安芸虎山田錦80精米純米酒

商品番号 2476995

¥ 2,090 税込

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商品説明

「お米を削らなくても、美味しい酒は造れる」という想いから生まれた、低精白80%精米の純米酒です。
山田錦らしい厚みのある力強い旨味がありながら、精米歩合からは想像できないすっきりとしたキレの良さを併せ持っています。常温からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、肉料理やチーズなど濃厚な味わいの料理とも相性抜群です。

蔵元紹介【有限会社有光酒造場】

明治36年（1903年）に高知県安芸市で創業した有光酒造場。江戸時代から続く古い酒蔵を修理しながら使い、清流・赤野川の柔らかな伏流水を仕込水に、少量仕込みの丁寧な手造りを貫いています。
「心の栄養となれるような“やさしさ”を持つ食中酒」をテーマに、素材の個性を引き出した、ふくらみのある独特の優しい土佐酒を醸し続けている蔵元です。

商品スペック

蔵元: 有限会社有光酒造場

生産地: 日本 / 高知

酒米: 山田錦100%

精米歩合: 80%

日本酒度: +10

酸度: 1.8から1.9

内容量: 720ml

度数: 16.5%

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