八海山 貴醸酒 300ml

三段仕込みの最終段階である「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒を用いて醸した贅沢な日本酒です。仕込み水由来のやわらかで上品な甘みと適度な酸味が特徴で、濃醇でありながらもスッキリとした味わいをお楽しみいただけます。
できたてのさわやかな口当たりはもちろん、重厚な琥珀色への変化や熟成による味わいの深まりをご自宅で楽しむのもおすすめです。冷やしてそのまますっきり飲むほか、オンザロックやアイスクリームにかけていただくのもよく合います。大正11年（1922年）に新潟県南魚沼市で創業した八海醸造株式会社。名峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」を用い、「食事の邪魔をせず、いつまでも飲み飽きない酒」を目指して清酒「八海山」などを醸造しています。
伝統の技と高度な精米技術を活かし、日本酒のみならず焼酎、クラフトビール、麹甘酒、ジンの製造など、幅広い発酵・蒸留事業を展開している蔵元です。